地元の農産物

皆さんの住んでいる場所にもきっと、良く栽培されている作物などがあると思います。地元でとれた食材を地元で消費することを地産地消と言いますが、これは地元の経済を回すうえでもメリットのあることです。

地元の特産品を知ろう

その地域の人気の作物は栽培に力が入っていることも多いので、他の地域で食べる同じものよりもおいしいことは珍しくありません。昔からその地域で品種改良が繰り返されながら育てられてきたということあるので、良い品になっていることは疑いようがありません。

そんな地元の食材をたくさん食べるのは良いことでしょう。しかしそうした食材は知っている必要があるので、自分の出身地でどういう食材が作られているのかを調べておきましょう。

調べる方法としてはインターネットが一番早いと思います。ネットで特産品を出荷しているということもあるので、それを調べることで地元の特産を知ることができるでしょう。好きなものを見つけることが出来たら、それに合う美味しい料理なども調べてみてみましょう。